红薯能空腹吃吗 食用原则要注意

【导读】红薯能空腹吃吗?红薯是大家再熟悉不过的一种食物了，关于它的一些好处想必大家更是都有所了解了，那你知道红薯能不能空腹吃呢?下面小编为大家讲讲红薯能不能空腹吃，食用原则要注意哦!

红薯能不能空腹吃?

有些说法认为红薯既可作主食，又可当蔬菜。根据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。

它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜，可代替水果;熟食甘软，吃在嘴里，甜在心头。

红薯营养丰富，但是红薯却缺少蛋白质和脂质，所以是不可以单独作为主食的。另外红薯中含有的单宁和胶质以及糖量，这些都是会对胃造成很大的刺激，刺激胃壁分泌较多的胃酸，很容易让人产生烧心的现象。

还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，吃得过多，会出现腹胀、打嗝等症状。空腹食用，尤其是生食更不容易消化。因此，小编建议您不要空腹吃红薯。搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。

红薯能空腹吃吗

另外，红薯虽好，但也不是人人都适宜吃，下面这些人尽量少吃红薯。

不适宜食用红薯的人

1、有草酸性肾结石的人，因为红薯含有大量的草酸盐。

2、一些患有慢性胃病、返流性食管炎和胃溃疡的人，是不适合食用红薯的，这些人食用红薯会引起吐酸水以及烧心感，会让病情严重。